Категория: напитки

Что скрывают тосканские холмы?

DSC06944.jpg

Представьте, что среди идиллических холмов Кьянти вы решили построить винодельню. Нет, у вас не было семейного хозяйства в этом месте и старые живописные постройки, где издревле делали вино, вам не завещала бабушка, то есть перестраивать вам было решительно нечего. Вы просто решили построить огромный комплекс из винодельни, музея, ресторана и туристического центра в пейзажах, имеющих статус легендарных. Но вы не можете просто взять и возвести посреди тосканских холмов все, что вам захочется... Именно в такой ситуации оказалась семья Антинори, задумавшая построить в Кьянти новую суперсовременную винодельню...

Читать дальше...Свернуть )







Как выбрать кьянти, за которое не стыдно

DSC06341.jpg

Кьянти - одно из самых популярных вин в мире. Его производят в совершенно немыслимых масштабах, чуть ли не больше 3 миллионов  ящиков в год. Естественно, что среди этих миллионов есть вина как слабые, так и великолепные, объединенные лишь названием географической области производства на этикетке. Именно для того, чтобы разобраться, как выбрать правильное кьянти, я полетела в Тоскану, на родину знаменитого вина.


Читать дальше...Свернуть )



Первое знакомство с Кьянти

DSC06422.jpg

Один из способов полюбить и понять вино - это путешествие по винному региону. Именно через пейзажи, запахи, локальную гастрономию, через знакомство с виноделами многим, в том числе и мне, легче всего понять и раскрыть вино. Поэтому знакомство с кьянти, одним из символов итальянского виноделия, предлагаю начать с пейзажей и городов тосканской области Кьянти.

Читать дальше...Свернуть )









Как полюбить вино

DSC04266.jpg

Как полюбить вино и с чего начать знакомство с винным миром? Как научиться различать в вине ноты табака или мяты, яблока или вишни, как выбрать сорта-любимчики и производителей-авторитетов? И что делать, если вино кажется вам кислым? Сегодня вместе с сетью винотек Grand Cru я отвечаю на вопросы, которые обычно возникают у тех, кто только начинает погружение в винную тему.

Читать дальше...Свернуть )

















Шведское виноделие: вопреки всему

DSC09474.jpg

Когда я изучала достопримечательности самого южного шведского региона, Сконе, и наткнулась в общем списке на винодельню, я ни минуты не сомневалась, что я обязана туда попасть! Многие винные любители были в замках Бордо или на берегах Доро, но кто доедет до винодельни, расположенной в Швеции? Я доехала! И была приятно удивлена не только красотой региона, но и тем, что вина, производимые тут, действительно можно пить.

Читать дальше...Свернуть )


Где в Амстердаме выпить правильное пиво

DSC02976.jpg

Читательницы, привлекайте к экрану читателей! Сегодня в эфире пост, который наверняка заинтересует мужскую половину моей аудитории даже несмотря на то, что написан девушкой. В рубрике "Советы инсайдера" речь пойдет сегодня о лучших пивных заведениях Амстердама.

Напомню, что в рамках проекта мои друзья и знакомые рассказывают о своих любимых городах, делая их более понятными и доступными для других путешественников.

Читать дальше...Свернуть )






Что привезти из России: пять необычных идей

DSC03143.jpg

Что вы привозите друзьям в подарок из России? Конфеты, водку и красную икру? Олимпийских медведей? Жостовские подносы? Или, не дай бог, матрешек? Я собрала пять не самых банальных идей для подарка заграничным товарищам.

Читать дальше...Свернуть )















Как получить максимум от каждой бутылки вина

DSC08605.jpg

Как получить максимум от каждой бутылки вина и быть уверенным, что пьешь именно то вино, которое задумал винодел? Сегодня мы говорим о всем том, что поможет показать вино во всей своей красе, сделает процесс гораздо более приятным и эстетичным.

Читать дальше...Свернуть )








Самый простой способ научиться разбираться в вине

IMG_6141-Edit IMG_6150-Edit

Как многие из вас знают, вино - это большая часть моей жизни. Несколько лет назад я даже закончила профессиональный курс сомелье - в первую очередь для того, чтобы дегустировать не только со вкусом, но и с толком. Сегодня я, основываясь на своем опыте, рассказываю о самом простом способе научиться разбираться в вине.

Читать дальше...Свернуть )






10 вещей, которые удивили меня в Дании

DSC08326.jpg

Одно из главных удовольствий в путешествии - это подмечать странности и причуды страны, куда приехал. Удается это, правда, только в первый, максимум во второй визит, а начиная с третьего все уже кажется понятным и привычным. Именно поэтому я стараюсь записывать в путешествиях те вещи, которые кажутся мне странными или новыми. Сегодня представляю свою датскую подборку!

Читать дальше...Свернуть )