June 4th, 2020

Все страны, в которых я была (почти)

Все страны, в которых я была (почти)


Я тут вспомнила, что я вообще-то трэвел-блоггер! Помню, вела вроде блог о путешествиях, а не о пирогах с картошкой. Может быть, и вы припоминаете, что читали что-то о туризме в блоге о ЗОЖ. Ну, это еще было, когда самолеты летали! В общем, для этого поста я собрала по шесть лучших фотографий из к...

Читать дальше...

Как у бабушки: татарский пирог с мясом и картофелем

Как у бабушки: татарский пирог с мясом и картофелем

Вознесем хвалы поставщикам муки в мой дом! Благодаря ей мне есть, чем вас развлекать в наше мутное время. В поисках рецептов и историй мы добрались до бабушки мужа и ее фирменного пирога, который по-татарски называется зур бэлиш, а в семье - просто курник. Вкусный невероятно! Ну а каким еще может быть бабушкин пирог?.

Читать дальше...

Омлет, каким вы его не знали. Два рецепта для идеального завтрака.

Омлет, каким вы его не знали. Два рецепта для идеального завтрака.

Этот рецепт принес мне муж. В его кулинарной библиотеке завелась книга про новую польскую кухню (не спрашивайте!), а в ней - рецепт этого польского бисквитного омлета. Честно говоря, я хоть и учила польский, хоть и была в Польше раза четыре, но ничего не знаю ни о польских омлетах, ни о бисквитных омлетах, ни о бисквитных омлетах родом из Польши. А они, оказывается, есть. И они очень вкусны и очень просты. И станут вашим коронным блюдом. 

Читать дальше...

Как в Ирландии: домашний хлеб из трех ингредиентов

Как в Ирландии: домашний хлеб из трех ингредиентов

Этот хлеб получится у вас, даже если вы в жизни ничего не пекли. Если у вас есть кефир, мука и сода, духовка и 5 минут времени - это рецепт для вас. Я бы никогда не подумала, что домашний хлеб к завтраку - это так просто и так быстро.

Читать дальше...

Как в Италии: лимонные кексы с рикоттой

Как в Италии: лимонные кексы с рикоттой

У этого рецепта нет никакой долгой предыстории. Просто в магазине была рикотта, которую я давно не покупала, а дома, как всегда, узбекские лимоны. И желание что-нибудь испечь. А также хорошая погода и вдохновение для съемок. И сила воли, чтобы не слопать эти аппетитные кексы быстрее, чем щелкнешь кнопкой фотоаппарата.
Читать дальше...

О вдохновении и рабочем месте

О вдохновении и рабочем месте



Продолжаю серию антивирусных домашних заметок. Об организации рабочего места и о проектах, над которыми я работаю сейчас, - в этом посте, тем более день сегодня рабочий\нерабочий\непонятно какой - выберите нужное сами.
Что я вообще делаю целыми днями
Кроме блога, ведение которого отнимает дос...

Читать дальше...