May 18th, 2015

Кулинарная Эмилия-Романья: один мастер-класс и четыре рецепта

DSC01173.jpg

В апреле в у sergeydolya я прочитала о мастер-классе итальянского повара Филиппо Моретти. Почему меня заинтерсовало мероприятие? Да в первую очередь потому, что Филиппо - из Эмилии-Романьи, родного мне региона Италии, где я давным-давно успела немножко пожить и чьи гастрономические традиции обожаю! Я написала Сергею письмо с желанием прийти и получила приглашение. Под катом рассказываю, как прошел мастер-класс, и делюсь несколькими итальянскими рецептами.

Collapse )