April 1st, 2013

Про лучшее итальянское заведение в Москве



Мои взаимоотношения с итальянской кухней были сложными. Когда я только переехала в Италию в 2008 году я была в шоке от того, как готовят в итальянских ресторанах. Опыта у меня было мало; в Самаре и Москве итальянская кухня была крайне модной и крайне сложной и, как я теперь понимаю, была очень далека от настоящей кухни Италии. Первое время после переезда мне все время казалось, что из таких продуктов, какие были и есть в Италии, нужно готовить интереснее.Collapse )